된장 효능 1. 뼈 건강된장은 칼슘을 함유하고 있고, 또한 우리가 섭취한 칼슘이 몸 밖으로 배출되는 것을 막아주어 더욱 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 골밀도가 저하된 어르신들이나 성장발육이 중요한 어린이들이 섭취하면 좋습니다. 2. 갱년기 증상 완화여성호르몬 부족으로 나타나는 안면홍조, 우울증, 두통 등 여성 갱년기 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 3. 체중 감량단백질을 많이 함유하고 있어, 식사 후 빠르게 포만감을 느끼게 하여 과식을 방지하는 효과가 있고, 항산화 물질은 체지방을 감소시키는데 효과적이므로 체중 감량에도 도움이 됩니다. 4. 뇌 기능 개선된장에 함유된 루틴은 뇌 기능을 개선하는데 효과적입니다. 또한, 인지력 개선에도 효과적입니다. 5. 치매 예방된장의 레시틴 성분은 뇌혈관을 튼튼하게..
